Soirée Saint Valentin.

14 Fevrier 2025 Menu 44 euros

 

 Entrée/Starter.

Coeur au filet saumon fumé au mousse aux gambas,

crème au cresson et corail de betterave.

Smoked salmon fillet heart with a king prawn mousse,

watercress cream and beetroot coral.

 Plat/Main course.

Noisette au magret canard et petits légumes au gingembre, sauce orange sanguine.

Duck breast noisette with gingered small vegetables

and blood orange sauce.

 fromage/Cheese

Samoussa au fromage de chevre aux epices doux

chutney aux mangues.

Goats cheese samosa with mild spices and a mango chutney.

Dessert.

Trilogie gourmande aux desserts fruits et chocolat.

Trio gourmande of desserts, fruit and chocolate.

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Menu du Soir./Evening menu. 32 euros
Entree, plat et dessert inclus.
Starter, main course and dessert included

  Entrée/Starters.(à la carte 8€).
Carpaccio de boeuf au basilic et crème au raifort.
Wafer thin beef with basil and a horse radish cream.
Ou/or 
Croustillant au st marcelin et tomate confit, houmous au betterave.
St Macelin and tomato confit crispy parcel with a beetroot humous.
Ou/or
Eventail jambon Serrano iberico et charentais melon. 
Fanned Serrano ham and charentais melon .

Ou/Or
Salade aux crevettes, avocat et crème au citron vert et chilli

Prawn and avocado salad with a lime and chilli cream.

 

Plat Principaux/Main course(à la carte 20€)

 

Piece de boeuf, sauce vin rouge et bacon.
Butchers cut of beef with a red wine and bacon sauce.
Ou/or
Magret de canard sauce au figue et miel.
Duck breast with a fig and honey sauce.
Ou/or
Dos de cabillaud, salsa au mague, tomate et aux herbes. 
Cod steak, with a mango salsa sauce. 
Ou/or
Hamburger, cheddar, chutney aux legumes epice et fume.
Hamburger with cheddar and a spicey smokey vegetable chutney.
Ou/or
Vegan edamame and avocado burger, frites maison.
Vegan Edamame and advocado burger with homemade chips.

Tous les plats principaux sont servis
avec une sélection des légumes frais bio et des pommes de terre.
All our main courses are served
with a selection of fresh bio vegetables and potato.

 

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